首先我要提一個問題，你知道河南省信陽市是屬于南方還是北方嗎？有的人說是北方，也有的人說是南方。但從地圖上看我們信陽是在河南的最南方。而河南大部分又屬于北方。

　　因為南北交界線秦嶺淮河就從這座城市穿過的，所以他們大多數會不知道怎么回答。

　　但是我認為從生活習慣上我們確實和南方人是比較相似的。南方人愛吃米，我們也是。并且我們信陽還有“北國江南，江南北國”的美稱！

　　所以這個地理位置決定了我們的生活習慣和飲食文化。

　　在飲食上不用說我們信陽人的主食是米飯。也吃面食，但我們吃的方式一般是偶爾包下包子和晚上吃一下面條。

　　很多人對我們河南人的印象是河南燴面和胡辣湯。但是在我們信陽這兩樣東西我們見的是不怎么多的！

　　在我們信陽開的早餐店最多的就是信陽熱干面。可以毫不夸張地說，一條街上能有七八家開信陽熱干面的，在信陽無論走到哪你都可以見到信陽熱干面。

武漢熱干面

　　說到信陽熱干面，你可能會想到武漢熱干面。確實信陽熱干面是從武漢那邊流傳過來的。但是經過我們的改良信用熱干面可以說是比武漢熱干面要好吃。

　　信陽熱干面和武漢熱干面的最大的區別是武漢熱干面特別的干，而信陽熱干面是有點湯水的。其次信陽熱干面還加入了豆芽等一些配菜。所以信陽人的一天的是從一碗熱干面開始的。

　　我們雖然是河南人，但是我們是真的不會說河南話。我記得上大學的時候跟同學說我是河南人，然后他就對我說河南話。當時我一臉懵逼，心想不對呀我們平時說話的時候不是這種口音啊。

　　后來才知道我們信陽人屬于河南的最南邊。所以我們不會河南話，是由地理位理決定的。現在都開始懷疑自已是不是河南人了！#

　　小伙伴們，這就是我所知道信陽人在河南的特殊之處了。

　　如果你們還知道別的，歡迎在下方留言！