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【陕西怀孕公司】红烧黄花鱼

时间:2018-02-13 02:02 作者:admin 点击:

  原 料:

【陕西怀孕公司】红烧黄花鱼图片一
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  黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜各100克,姜片10克,葱15克,料酒20毫升,醋15克,酱油10克,香油10克,食用油25克,盐、清汤各适量。

  制作过程:

  1.将黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,在鱼身两面剖上斜直刀,用盐腌渍。

  2.猪肥瘦肉切丝,葱切段,青蒜切粒。

  3.锅内加油烧热,用葱段、姜片煸炒几下,倒入肉丝煸至熟,放入料酒、醋,加入酱油、清汤、盐烧至沸,将鱼入锅内小火熬炖20分钟,撒上蒜,淋上香油即成。

  营养功效

  此菜含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、碘等,具有健脾开胃、安神补血等功效。

  小贴士

【陕西怀孕公司】红烧黄花鱼图片二
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  黄花鱼肉如蒜瓣,比淡水鱼脆嫩。

文章《【陕西怀孕公司】红烧黄花鱼》原创来自:陕西怀孕公司

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