居家生活(7)
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如果空气流通不畅,室内相对湿度增高,人的汗液排泄受阻,会感到闷热并易发生中暑。所以,在无风的天气,洒水或擦地板后,应打开电扇吹一会儿,以起到降温效果。 绿化屋顶、阳

  如果空气流通不畅,室内相对湿度增高,人的汗液排泄受阻,会感到闷热并易发生中暑。所以,在无风的天气,洒水或擦地板后,应打开电扇吹一会儿,以起到降温效果。

  绿化屋顶、阳台和庭院,减少热辐射,也是改善家庭小气候的一种办法。据测定,有爬蔓植物覆盖的墙面和阳台,比裸露的墙面和阳台,其气温低5℃左右;有乔木遮阳的墙面,比裸露的灰砖墙面温度低8℃左右;种有葡萄的顶棚可减少辐射至原来的一半还多。

  若在室内放置盆栽植物,既能感到清凉,又可净化空气。比如,吊兰能在24小时内把室内一氧化碳、二氧化碳和其他有毒气体“吞食”干净。

  在不影响生活的情况下,夏天室内照明应尽量用3瓦的小荧光灯或少开灯,灯光色彩最好是淡绿或天蓝。另外,收录机、电视机的音量应小些,这样可使人感到安宁和舒适。

  需要特别注意的是,夏季病菌繁殖快,易造成痢疾、霍乱等肠道传染病的流行,所以居室要经常用适量的消毒液进行消毒。另外,消灭苍蝇,也是预防肠道传染病的重要环节。

  夏季饮食宜清淡

  夏三月,历代养生家都认为饮食宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐朝孙思邈提倡:“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为作。”元代医家朱丹溪的《茹谈论》中说:“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味。”

  夏季气候炎热,最易伤津耗气,加之体表毛细血管扩张,血液多集中于体表,胃肠血液相对不足,更易导致消化功能减退。因此,夏季饮食以清淡易消化为宜。

  清淡的饮食能清热、解暑、敛汗、补液,还能增进食欲,如新鲜蔬菜、水果可满足所需的营养,又可预防中暑;菊花清茶、酸梅汤、绿豆汁、荷叶粥等,可清热开胃。

  过食肥甘厚味易损伤脾胃,影响营养消化吸收,甚至化热生风,激发疔疮之疾。大鱼大肉等油腻或辛辣食品,尤其是煎炸食品或糕团等油腻之物更要少吃。而且,饮食过咸,易使血压升高,甚至可造成脑血管功能障碍;吃甜食过多,易导致肥胖和高脂血症,甚至还可诱发糖尿病,对健康极为不利。

  但是,清淡不等于素食,即完全吃素,不吃荤食。有些人到了夏季便成了“素食主义者”,三餐纯素,以为这就是清淡,就能健康长寿,其实这是养生的一大误区。

  人体健康需要有多种营养素来保证,而且各种营养素保持着动态平衡,一旦某些物质缺乏,就必须及时补充。食物是营养素的主要来源,因此必须保证各种营养素搭配平衡。

  正常情况下,夏季人体消耗大,尤其需要增加营养,故不能过分强调素食。素食中虽然含有多种对人体有益的物质,如维生素、矿物质、纤维素等,但人体必需的蛋白质等却含量甚少。若夏季长期吃素就容易导致营养失衡,因此要适当吃些瘦肉、蛋、奶、鱼等荤食及豆制品,烹调时可多用清蒸、凉拌等方法,不使其过于油腻。

  夏季进补注意事项

  盛夏天气炎热,出汗多,睡眠少,体力消耗大,再加上消化功能差,很多人都会出现全身乏力、食欲不振、精神委靡等,常常是“无病三分虚”。因此,夏季应适当进补。

  夏季进补,总的原则是清补,食物应易于消化,可选用山药、大枣、蜂蜜、牛奶、莲藕、银耳、百合、瘦猪肉、鸭肉、清蒸鲜鱼等。尤其是鸭肉,其性凉,特别适合于夏季食用。

  由于夏季暑湿较重,脾胃虚弱者,还应注意健脾养胃、清暑化湿。可选用赤小豆、扁豆、薏苡仁等,这类食物具有健脾益胃、祛湿除邪之功,其性质平和,补而不腻。

  虽然夏季提倡吃凉性滋补食物,但并非所有的人对羊肉、狗肉等温性肉类都应“敬而远之”。冬季常发的慢性病,如慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等患者,若在夏季缓解期内吃些具有温补作用的食物,可起到较好的预防作用,达到“冬病夏治”的效果。

  《诗经》云:“七月流火……采蘩祁祁。”三千多年前,古人即采蘩(野菜之一的白蒿)以清暑。夏季,光照雨润,万物茁壮,野菜也长得枝繁叶茂,鲜嫩可爱。看着野菜翠绿欲滴,凉意顿生。采食野菜,更爽心身。

  伏天健身要注意

  俗话说:“冬练三九,夏练三伏。”这是古人对运动养生的经验总结。

  在严寒天气下锻炼,能增强抗寒能力,预防冬季常见病的发生;在酷热天气下锻炼,能提高耐热能力,更好地适应炎热的自然气候,从而达到防病健体的目的。但对老年人来说,一味强调“夏练三伏”,则就不太适宜了。

  三伏天,气温高,气压低,湿度大,风速小。此时进行运动锻炼,出汗量大增,极易引起水盐代谢失调,使得血液循环发生障碍;较高的空气湿度和较小的风速,又不利于汗液蒸发,散热出现困难,热量积蓄在体内,从而引发中暑。

  老年人抗热能力不及年轻人,在高温天气下发生中暑的概率较高。此外,老年人的血液浓度本来就比较高,在炎热天气下锻炼后,容易诱发心脑血管疾患。

  因此,在伏天,老年人宜因时制宜。当然,也不能躲在家里不出门,可在早晨或傍晚气温较低时,做些适当的运动,如游泳或练太极拳等,使生活过得充实而体质得到提高。

  秋季养生大要

  《素问·四气调神大论篇》里说:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”

  其意思是说:秋天的三个月,是所谓的“收容平藏”、万物成熟的季节,天气劲急,地气清明,应该早卧早起,鸡叫起床,使神志保持安定,以舒缓三秋的肃杀,精神要内守,使秋气得以和平,不使意志外驰,而令肺气清肃,这是对秋天“收养”的呼应。如果违背了这个方法,肺会受伤,到了冬天,就会发生顽固不化的飧泄病,供养冬天潜藏之气的能力也就差了。

  秋季宜养阴

  秋季,阳气渐收,阴气渐长。人体生理活动也适应自然环境的变化,机体的阳气随之内收。因此,秋季养生必须注意保养阴气,也就是中医所说的“秋冬养阴”。

  秋冬养阴就是在秋冬之际,顺应自然界“秋主收、冬主藏”的规律而重视蓄养阴精,以适应收藏的需要,为来年阳气生发打基础。阴精,是精、血、津、液等各种营养物质的通称。

  燥为秋季的主气,燥邪伤人,易伤人体津液,呈现一派燥象,如口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干甚至皲裂等。因此,秋季必须防止燥邪伤人,以养护体内阴气。

  同时,寒凉之秋,脾胃机能多健旺,是营养物质易于蓄积的大好时机,因此宜加强营养,多吃温热之物及血肉有情之物,以达“温阳则阴不穷”。对于素体阴亏者来说,还可进食养阴滋液之品,如阿胶、龟肉等,使阴阳协调平和,生化无穷。

  另外,性生活方面,在主收主藏的秋冬季,应审慎安排,适度为宜,以蓄养阴精。切不可一味地恣情纵欲,耗伤阴精,而导致折年损寿。

  秋季宜养肺

  秋季,其气清肃,其性干燥。肺为娇脏,主呼吸,性喜润而恶燥,故当空气中湿度下降时,肺首当其冲。燥邪犯肺,最易伤其阴液,轻则干咳少痰、痰黏难咯,重则肺络受伤而出血,见痰中带血。

  另外,秋季的气温逐步降低,如果不能适应外界气温的变化,便会发生感冒、咳嗽,特别是那些素有哮喘病、支气管炎等病史的人,也往往在秋季复发或病情加重。

  因此,中医认为,秋季养生重点在肺,通常可以采取以下方法达到养肺的目的。

  1.常笑宣肺。

  中医认为“忧伤肺”,所以金秋养生应心情开朗,常想常做令人快乐的事。步行于山峦田野之中开怀大笑,或经常听听相声、说说笑笑,自己找乐。

  因为,笑能宣发肺气,调节人体气机的升降,清除疲劳,驱除抑郁,解除胸闷,还可使机体的血液循环加快,心肺气血调和,对身心健康极为有益。

  2.沐浴益肺。

  中医理论认为“肺外合皮毛”。金秋季节勤沐浴有利于血液循环,使肺与皮毛气血相通,起到润肤、润肺的作用。浴水温度最好在25℃左右,不宜过分揉搓,以浸浴为主。

  3.补水养肺。

  水为生命之本,秋天干燥的气候,使人体大量丢失水分,所以补水是秋季养肺的重要措施之一。每天至少需饮水2000毫升,才能保证呼吸道润滑,减少损伤。

  4.药膏养肺。

  对秋燥症状明显的人,可以通过进补中药膏来达到润肺的目的。

  贝梨膏。

  川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克,共蒸熟。每次10克,日服两次,可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。

  八仙膏。

  生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、白果汁、竹沥、甘蔗汁、蜂蜜各等份,将各汁和匀,蒸熟后用玻璃瓶贮存,任意食之,有生津养肺、清热化痰之功效。

  5.通便宣肺。

  中医认为“肺与大肠相表里”,若大肠功能失常,大便秘结,则肺气壅闭,气逆不降,致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症加重,故防止便秘,保持肺气宣通十分重要。

  另外,饮食上,应多吃玉米、黄豆、黑豆、萝卜、芝麻、冬瓜、白木耳、番茄、藕、甘薯、猪皮、贝、海参、梨等,但要按个人体质、肠胃功能酌量选用。

  秋季宜养胃

  秋季,气温渐渐转凉,而胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,如果防护不当,就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。因此,秋季养生宜养护胃。

  素有胃部不适者,入秋后要特别注意胃部保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥。

  消化道溃疡的发生、发展与情绪有着密切的关系。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

  胃病患者应进行适度的运动锻炼,提高机体的抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。同时应注意劳逸结合,防止过度疲劳而影响了胃病的痊愈。

  饮食宜清淡、较精细、易消化、富有营养,做到定时定量、少食多餐,避免胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物。

  另外,应戒烟禁酒,进食时应细嚼慢咽,以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激,并注意饮食卫生,防止病从口入,更忌暴饮暴食。

  秋季养生心宜静

  《素问·四气调神大论》里说:“使志安宁,以缓秋刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清。”意思是说,秋季要保持精神上的安宁,以减缓肃杀之气的影响;注意不断地收敛神气,不使神志外驰,以保肺之清肃之气。因此,秋季要做到清静养神,尽量排除杂念,以达到心境宁静的状态。

  俗话说:“常人不可无欲,又复不可无争。”这是人之常理,但不可欲望太高,超越现实。私心、嗜欲出于心,私心太重,嗜欲不止,则会扰动神气,破坏神气的清静。

  但是,有些多愁善感的老年人,在风起叶落和绵绵的秋雨季节,常易在心中引起凄凉、垂暮之感,产生悲秋的情绪,致使精神不振。

  这是因为松果体能分泌褪黑激素,诱人入睡,使人消沉抑郁。褪黑激素的分泌与光照有关,秋凉以后,常常是阴沉沉的天气,阳光少且弱,松果体分泌的褪黑激素相对增多。褪黑激素还能抑制甲状腺素和肾上腺素的分泌,而甲状腺素和肾上腺素又是唤起细胞工作的激素,如果它们的生理量不足,易导致情绪低沉。再加上外界景色萧瑟,只见“枯藤,老树,昏鸦”,难免使人触景生情,悲凉之感油然而生。

  要克服悲秋的情绪,精神调养上,应培养乐观豁达的胸襟,保持心情舒畅,因势利导,宣泄积郁之情,以避开肃杀之气。同时,还应收敛神气,以适应秋天容平之气。

  饮食上,应多吃些有健脑活血作用的食物,如核桃仁、鱼类、牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等。绿茶、咖啡、巧克力等富含苯乙氨和咖啡因,可以兴奋神经系统,改善心境。

  晴朗的日子里,应多外出活动,如假日郊游、登高赏景等,饱览秋日美景和累累果实。同时,还可接受阳光的沐浴,对神经系统起到调节安抚的作用,从而消除秋愁。

  防止秋愁,还可进行适当的体育运动,用肌肉的紧张去消除精神的紧张。此外,要少一些怀旧情绪,多想想美好的未来,多参加一些有意义的活动,以丰富自己的业余生活。

  秋季宜早睡早起

  《素问·四气调神大论》说:“秋三月……早卧早起,与鸡俱兴……此秋气之应,养收之道也。”这就是说,秋季起居作息应与气候相适应,以避免肃杀之气对人体的侵害。

  秋季阴气由疏泄转向收敛、闭藏,早睡以敛肺气,顺应阳气之收,符合秋季养收之道。而且,此时天气凉爽,舒心爽身,具有安睡的条件,正好借此以补偿夏日睡眠的不足。

  早起使肺气得以舒展,以防收之太过。另外,适当早起做一些晨练,既可以呼吸清新的空气,促进新陈代谢,又有益于肢体功能活动的锻炼,有助于身体的健康。

  调查研究显示,脑血栓等缺血性疾病在秋季发病率较高,发病时间多在长时间睡眠的后期。秋季适当早起,可减少或缩短血栓形成的机会,对预防脑血栓发病有一定意义。

  秋季宜食甘润之物

  秋季气候偏于干燥,而秋气应于肺,燥气可耗伤肺阴,使人产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状。“燥者濡之”,故秋季应选择甘润养肺的食品。

  一般而言,补肺润燥可适当食用梨、蜂蜜、甘蔗、百合、沙参、麦冬、荸荠、菠萝、香蕉、萝卜等含水分较多的甘润食物,以补充水分,防止口唇开裂等。

  而且,通过这些食物的补养肺阴的作用,可以防止感受燥邪致病。特别是晨饮淡盐水,晚饮蜂蜜水,既是补充水分的好方法,又是养生抗衰的重要内容。

  《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。”即秋季进补宜甘润温养,但不可过热,也不能太凉,要以不伤阳、不耗阴为度。

  若过食寒凉之品或生冷不洁的瓜果,会导致温热内蕴,毒滞体内,引起腹泻、痢疾等,老年人尤要注意。

  秋季饮食应有节

  从炎夏转入凉秋,“苦夏”而致的身体消瘦也渐渐地恢复,胃口和精神逐步转好。此时饮食应有节制,无节制则伤人。

  为了让胃肠生理机能维持正常的活动,不至于过劳,饮食应定时;为了避免胃肠超负荷活动,饮食应定量。老年人消化力较弱,更应定时定量进食。

  另外,秋天人体阳气衰弱,胃气亦弱,饮食应以清淡质软、易于消化为主,少食用多脂、厚味及辛辣上火的食物。尤其是初秋清淡饮食,能清热防暑、敛汗补液,还能增进食欲。

  秋日科学进补

  夏季天气炎热,人们的胃口较差,再加上能量的消耗大,很容易导致体质下降。进入秋季后,人们的食欲渐增,便大吃大喝,想把夏天的损失补回来,称之为“贴秋膘”。

  其实,这些补法是不科学的。因为,整个夏季脾胃的消化能力较弱,秋凉后如马上摄入大量的猪、牛、羊、鸡等炖品,或其他一些难以消化的补品,势必加重脾胃的负担。

  这正如运动锻炼一样,必须循序渐进,以免造成胃肠功能紊乱,否则可能会导致胃肠疾患。因此,应先调理脾胃,待其逐步适应后,再行进补,也就是所谓的引补或底补。

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